NARDO' - Quale periodo riempie di più il cuore di un bambino di gioia ed emozione se non quello del Natale?! Ci racconta questa storia Michele Muci, direttore commerciale responsabile qualità di questa azienda che...

Per questo motivo la R.I.Dal. srl e la WINSERVICE Soc. Coop., società legate alla ristorazione scolastica pugliese, hanno voluto contribuire all'atmosfera di Natale elaborando con cura un menù ad hoc da somministrare nelle scuole da loro servite nei Comuni della Messapia, di Castrignano dei Greci e di Racale nelle giornate di giovedì e venerdì.

Venendo incontro a quelle che sono le preferenze dei bambini, ma guardando sempre alla qualità e genuinità dei prodotti e delle materie utilizzate, verranno serviti piatti legati alla tradizione natalizia locale. Ma il Natale di un bambino è anche divertimento e spensieratezza, aspetti che sono stati anch'essi curati con la massima attenzione con l’allestimento, nei giorni scorsi, nelle scuole del Comune di Castrignano dei Greci di laboratori di cucina ai quali hanno potuto partecipare insegnanti e bambini.

Nel corso di tali laboratori i bambini hanno realizzato, grazie alla collaborazione dei cuochi della R.I.Dal. srl e della WINSERVICE Soc. Coop, i “Purceddhruzzi”, dolci tipici del Salento, rafforzando così ulteriormente il legame col territorio e contribuendo a tramandare le ricette locali.

Il cibo e la cucina possono diventare occasioni speciali per mettere in gioco azioni educative in grado di stimolare lo sviluppo psico-fisico del bambino, la sua autonomia, la sua crescita e il suo bagaglio culturale ed è per questo motivo che la R.I.Dal. srl e la WINSERVICE Soc. Coop si propongono la realizzazione di nuove ulteriori iniziative.