NARDO' - L’indiscutibile e riconosciuta qualità, genuinità e garanzia del pescato è un patto che lega LA BOUTIQUE e i suoi clienti in maniera indissolubile.

I titolari Roberto e la moglie Lucia selezionano personalmente il freschissimo pesce pescato nel mare di Santa Caterina di Nardò. La proposta di prodotti ai clienti è unica nel suo genere, nella sua qualità, sapore e freschezza.
Questa vocazione a prediligere un prodotto sempre fresco la cui origine è sempre accuratamente selezionata e controllata, porta dapprima sui banconi e poi sui piatti degli affezionati clienti un sapore unico dalla genuinità certificata.

Meritevole di mensione la cura del personale nel consigliare alla clientela come conservare e poi preparare nel modo migliore il pesce, su richiesta preparandolo sviscerato, sflilettato e pronto per la cottura.
Da sempre i responsabili della BOUTIQUE prestano particolare attenzione a formare il proprio personale per attuare procedure di autocontrollo con metodi certificati procedendo alla preventiva bonifica del pesce da consumare crudo al fine di tutelare pienamente i propri clienti.

La BOUTIQUE, che si trasforma in un posticino dove pranzare e cenare con pesce freschissimo e cotto al momento, propone per i palati più esigenti un ventaglio di proposte e crudità (tagliate ad arte secondo i dettami dell’arte giapponese) vicine alle tradizioni e ai gusti tipici della nosta cucina mediterranea.

Altri piatti sicuramente da gustare sono il: Pane alla curcuma e semi di sesamo, personalizzabili tra le svariate salsine a nostra disposizione, le Omelette di Alga konbu e di Alga Wakame.
Il salmone, pesce spada con sale bilanciato, gli hamburger di salmone, o tonno, o spada.

Come ogni anno LA BOUTIQUE attende la propria clientela per consigliarla sulle nostre proposte nei giorni del Natale, nella notte di San Silvestro e Capodanno. LA BOUTIQUE inoltre offre un vasto assortimento di pesce surgelato, di affumicati e marinati. I clienti inoltre possono effettuare ordinazioni specifiche che vengono soddisfatte con tempismo e grande cura.
Con il settore EVENTI è in grado di eseguire forniture per ristorazione in genere, offrendo il miglior pesce disponibile stagionalmente ma anche una varità di pietanze genuine e garantite.

ùQualità, cortesia, professionalità e esperienza nel settore, sono il fiore all’occhiello della pescheria LA BOUTIQUE.