Partendo dal Castello aragonese si prosegue tra vie e vicoli, esplorando sontuosi palazzi e umili case a corte. Nel cuore del centro storico, la sofisticata facciata della Chiesa di San Domenico cede il passo al simbolo della Città, un toro contadino che troneggia sulla fontana a lui dedicata. 

Tappa in Piazza Salandra, dove domina la Guglia eretta in onore della Madonna Immacolata che, in sinergia con San Gregorio, il Santo Patrono, nel lontano 1743 operò per fermare il terribile terremoto che sconvolse l’assetto cittadino.

Si prosegue fino a Piazza delle Erbe ed il complesso dei Carmelitani per esplorare quello che, dal Medioevo e fino ai tempi più recenti, è stato il cuore popolare e commerciale del centro storico.  A fine tour, all’interno del Chiostro, una degustazione guidata di prodotti selezionati e tradizionali, tra cui spiccano il Caciocavallo d’Arneo e la cazzateddha di Nardò.  Il ritrovo ore 18:30 in Piazza Cesare Battisti, nei pressi del Castello. Informazioni e prenotazioni: 3804739285 

Le suggestioni del mercato agroalimentare, rivivono attraverso il programma Al Mercato del Chiostro, una rassegna che prevede visite guidate teatralizzate e showcooking, corsi di pizzica e concerti. Un'iniziativa nata nell'ambito di "Creativitour. Percorsi per un turismo creativo",  progetto sostenuto da Fondazione con il Sud per la valorizzazione dell'ex Convento dei Carmelitani  a Nardò e diretto dall’Associazione Diotimart. Tra i partner organizzatori, Fluxus cooperativa, Tarantarte, Salento KM0 e Itinerarti.