Il 25 dicembre 2025, il Bistrò dei Dotti apre le sue porte per celebrare il Natale con un Pranzo speciale, pensato per unire tradizione, raffinatezza e ingredienti di alta qualità in un’atmosfera calda e festosa.

Il menù natalizio accompagna gli ospiti in un percorso gastronomico curato nei minimi dettagli, ideale per condividere momenti speciali con la famiglia e gli amici.

Si inizia con una carrellata di frittini del Bistrò, un antipasto ricco e sfizioso che introduce perfettamente al pranzo.
Per il primo piatto, gli ospiti potranno scegliere tra due proposte ricercate:

• Ravioli al granchio imperiale e astice con crema di crostacei, dal gusto intenso e avvolgente,
• oppure risotto ai mirtilli e mascarpone, un abbinamento originale ed elegante.

Il secondo celebra le eccellenze del territorio con un arrosto di manzo autoctono della Valle d’Itria, accompagnato da patate del Fucino sabbiate con pane profumato al rosmarino, un piatto che unisce tradizione e profumi mediterranei.

A concludere il pranzo, un dolce finale all’insegna della semplicità e della convivialità: frutta fresca e panettone, simbolo immancabile del Natale.

Il Pranzo di Natale è proposto al prezzo di €55,00 a persona.
La prenotazione è gradita, data la disponibilità limitata.

Il Bistrò dei Dotti vi aspetta per vivere insieme un Natale fatto di sapori autentici, eleganza e convivialità.